Я когда-то очень давно писала на эту тему курсовую работу. Перелопатила м г.р ого информации и не нашла ничего толкового и написанного доступным языком. Потом преподавательница порекомендовала посмотреть на сайте гидбанкрот все понятия, критерии и признаки несостоятельности банкротства  https://gidbankrot.ru/baza-znaniy/kriterii-bankrotstva. Думаю,что вас устроит точность формулировок и доступность объяснений, которые приведены на этом сайте.